KuruyemişTarişAC-028.001.150
KuruyemişTarişAC-028.001.150
KuruyemişTarişAC-028.001.150
KuruyemişTarişAC-028.001.150

Tariş Kuru İncir (1000 g) (AC-028.001.150)

Marka : Tariş
Fiyat : 125,00 ₺(KDV Dahil)

Adet

Artır Azalt

Gramaj: 1 KG

Ortalama: 42 adet

Çukulat İncir en kaliteli incir olarak bilinmektedir.

Proses kontrolleri tesisteki donanımlı laboratuvarda yapılmakla birlikte, üretilen partilere ait numuneler, son kontroller için AR-GE Müdürlüğü’ne gönderilerek tüm mikrobiyolojik, fiziksel, kimyasal analizler yapılmaktadır.

Üretim hazırlıklarında, kritik noktalarımızdan biri olan Aflatoksin Kontrol, tüm hammaddeler için ultraviyole ışık altında, masalarda işçiler aracılığıyla yapılmaktadır.

Hammadde depolama alanından üretim programına göre Aflatoksin Kontrol Bölümü’ne getirilen kuru incirler, kontrol masalarına dökülüp, elle alt üst edilmek suretiyle kalite kontrol elemanlarının denetiminde, en az 2 kez ultraviyole ışık altında aflatoksin ayrımına tabi tutulmaktadır.

İncir üretiminde kullanılan tüm hammaddeler ve ambalaj malzemeleri, hem fabrika bünyesinde hem de AR-GE Müdürlüğü bünyesinde analizlere tabi tutulmakta, onay almadan kesinlikle üretime alınmamaktadır.

Saklama / İstifleme Koşulları

Kuru İncir ise hasat tarihinden itibaren 1 yıl içinde tüketilmelidir.

24